Главная » Люди » Picnic-time

Picnic-time

Пикник на природе

Евгений Мокроусов, руководитель ювелирного магазина AURUM

Лучшие места для отдыха: с. Капитанщино в Липецкой области

Расположиться

Семейные выходные мы по традиции проводим за городом в доме родителей в селе Капитанщино. Лучше места для отдыха просто не найти! Лес и река в зоне пешей доступности - о чем еще можно мечтать в жару? А вечером прохладный воздух, который хочется «пить». И даже назойливые комары не расстраивают.

Развлечься

Наш отдых никогда не бывает спокойным, поскольку с двумя детьми просто понежиться на солнце не получится. «Чаепития» с младшей дочкой, машинки с сыном, игра «Активити». А недавно устроили турнир по настольному теннису, на котором ро-дители показали нам высший класс. Не можем не сказать о специфическом увлечении: за городом у нашего дедушки есть пчелы. Наблюдать за их работой, видеть пополнение семей, слушать мощный гул можно часами.

Мокроусовы

Приготовить

Конечно, после всех активных действий надо наполнить организм энергией, а желудок - едой! Здесь я целиком и полностью полагаюсь на супругу. Мое дело - развести костер и наблюдать. Шашлык с грибами, который мы готовим каждые выходные, это не просто ужин - это традиция!

ШАШЛЫК С ГРИБАМИ НА ШАМПУРАХ

Ингредиенты:
  1. Мясо - 2 кг
  2. Соевый соус, уксус 6 %, майонез - по 0,5 ст.
  3. Лук репчатый (нарезанный кольцами)
  4. Шампиньоны - 1 кг
  5. Растительное масло - 200 гр
  6. Соль, специи - по вкусу

Важные моменты: Мясо посолить, поперчить и перемешать с луком. Для маринада смешать майонез, соевый соус и уксус. Немного взбить венчиком и залить мясо. Для приверженцев здорового питания можно замариновать куриную грудку в натуральном йогурте 0,2 0,5 % жирности. Шампиньоны промыть, промокнуть бумажным полотенцем, посолить, добавить специй и залить маслом. Закрыть емкость герметичной крышкой и тщательно встряхнуть. Мясо и грибы желательно мариновать не менее 12 часов. Жарить на шампурах до темно-золотистой корочки.

Двуреченские

Александр, Татьяна и Дарья Двуреченские. Александр, директор ГК «Оконные технологии», совладелец барбершопа Charlie's. Татьяна, начальник отдела продаж ГК «Оконные технологии»

Лучшие места для отдыха: Испания, Дубай, в Липецкой области - Воргольские скалы, с. Кривец, кемпнг-парк «Озеро» на Силикатных озерах

Расположиться

По выходным мы часто выбираемся на Воргольские скалы или водопады в Тро-екурово. Это так здорово, когда недалеко от дома можно наслаждаться свежим воздухом и прекрасной природой. Отдельная история - поездки к морю. Мы выбираем места, где можно не только насладиться видами, но и познакомиться с красивыми городами и с традициями других стран. С первого взгляда нас поразила Испания и особенно Барселона.

Развлечься

Занятия по душе находятся всегда, но наша семья отдает предпочтение активному отдыху. Дочка с детства путешествует с нами и привыкла к долгим походам по городам, путешествиям в горы или поездкам к зимнему морю. Мы большое внимание уделяем ее интересам, поэтому игры в мяч, катание на велосипедах, добыча ракушек на берегу водоемов - занятия, ставшие в нашей семье традиционными.

Приготовить

Как правило, в выходные мама берет «выходной от кухни» и готовит всегда папа. К слову, мясо лучше никто не готовит. Один из самых любимых рецептов нашей семьи - это шашлык из свинины с лимоном. Это достаточно простой способ мариновки мяса, но он никого не оставляет равнодушным.

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ЛИМОНОМ

Ингредиенты:
  1. Свинина - 3 кг
  2. Лимон - 2 шт. (небольших)
  3. Лук - 3 4 шт.
  4. Соль - 1,5 ч / л
  5. Специи (черный молотый перец, сухой базилик, майоран, зерна кориандра - 2 3 щепотки)
  6. Минеральная вода - 0,5 л (или негазированная бутилированная вода)

Важные моменты: для шашлыка подойдет шейка или карбонад. Чистим лук и режем кольцами, лимон - на дольки. Лук посыпать солью и специями и помять для того, чтобы он дал сок. Смешиваем продукты, заливаем минеральной или простой водой, хорошо перемешиваем со специями, луком и лимоном, накрываем тарелкой и ставим сверху что нибудь тяжелое. Оставляем часа на 3 4. Нанизываем кусочки мяса на шампуры и жарим традиционным способом на мангале.

Комментарии пользователей
Комментарии отсутствуют
Union мебель на миллион
Copyright © 2012 - 2022.
Журнал «Дорогое удовольствие»
Хотите быть в курсе последних новостей моды и стиля в Липецке?
Подписывайтесь на нашу рассылку
и следуйте за нами в соцсетях